Na másle zesklovatíme na drobno nakrájenou cibulku, přidáme na kostičky nakrájená oloupaná rajčata a také nakostičky nakrájené oloupané cukety. Přilejeme vodu a dusíme do změknutí. Osolíme a opepříme podle chuti a rozmixujeme. Na závěr přidáme lžíci sekané petrželky. Jemnější variace vznikne přidáním 2-3 lžic sladké smetany.