Postup přípravy receptu Cuketové placičky s uzeným lososem:
1. Cuketu omyjeme, osušíme, odřízneme z ni konce a plod najemno nastrouháme. Bramboru oloupeme, omyjeme, osušíme a rovněž nastrouháme.
2. Nastrouhanou bramboru a cuketu promícháme v míse, osolíme a opepříme. Vejce rozšleháme a vmícháme společně s moukou do zeleninového těsta. Přidáme rozpůlená dýňová semena.
3. Na pánvi rozehřejeme tuk a postupně na něm smažíme malé cuketové placičky. Po usmažení je necháme okapat na papírovém ubrousku.
4. Placičky rozložíme na talíře spolu se srolovanými plátky lososa a kopečkem zakysané smetany. Ozdobíme tenkými plátky citronu a snítkami kopru.
Fotky receptu Cuketové placičky s uzeným lososem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!