Postup přípravy receptu Cuketové řízečky:
Cuketu oloupeme a nakrájíme na plátky asi 1 cm široké. Lehce posypeme podravkou, nebo jen osolíme a trochu opepříme. Obalíme v trojobalu jako klasické řízky a osmažíme. Podáváme s bramborovou kaší. Místo cukety můžeme použít kedluben.