Cukety plněné směsí

U cuket odkrojíme konce a vydlabeme vnitřek. Cibuli osmahneme na kostičky dozlatova, přidáme ochucené mleté maso a opečeme, dokud se šťáva neodpaří. Necháme vystydnout, vmícháme vejce a směsí naplníme cukety, které opečeme na oleji ze všech stran. Z výpeku, mouky a smetany připravíme omáčku, kterou dochutíme. Hotové cukety před podáváním naporcujeme a na talíři přelijeme omáčkou a posypeme bazalkou.