Cukína s rajčaty

Cukínu pokrajíme na tenčí plátky a spolu s kořením osmahneme na kapce oleje. Můžeme pánev i přiklopit, tím získáme štávu. Když je cukina měkká, posolíme a přidáme pokrájená rajčata. Můžeme buď hned odstavit, tak budou rajská křupavější, případně můžeme dusit či smažit ještě cca 5 minut. Záleží jen na vás. Obměna této naší snídaně, kterou jíme s pečivem je: přidat kousek slaniny, případně použít místo cukíny lilek, přidat pokrájený fenykl. Záleží na vaší fantazii, ale chutná úžasně.