Cukrářský korpus

Žloutky, cukr a vanilkový cukr důkladně našleháme do světlé pěny. Do našlehané hmoty přišleháme olej a nakonec přidáváme mouku s práškem do pečiva střídavě s tuhým sněhem z bílků. Pečeme ve vymazané a strouhankou vysypané dortové formě při teplotě 175 °C asi 30 minut. Korpus necháme ve formě vychladnout, pak uvolníme z manžety a úplně studený - nejlépe druhý den po upečení - plníme libovolnými náplněmi. Tento korpus je nejchutnější, když se naplní šlehačkou a čerstvým ovocem např. jahodami, malinami, borůvkami apod. Může se však plnit i máslovými či tvarohovými krémy. Nejrychlejší je použít kupovaný krém v krabičce Dr. Oetker čokoládový nebo z vaječného koňaku.