Hovězí roštěné nakrájejte na tenké proužky a obalte ve škrobové moučce. 100 g cukrových lusků opláchněte, odkrojte konce a spařte horkou vodou. Usekejte stroužek česneku, zázvor a chilli papričku. V pánvi rozehřejte 5 lžic oleje a hovězí nudličky krátce osmažte. Přebytečný olej slijte. K masu přidejte nasekané ingredience, mražený hrášek, cukrové cukry, vinný ocet, 1 lžíci sladké sójové omáčky, sezamový olej a hrst klíčků (sójové, hrachové). Ještě minutu smažte a dochuťte solí a pepřem.