Králičí řízky (ukrojené z kýty) odblaníme, naklepeme, nařízneme a protkneme klínky slaniny. Cibuli nakrájíme na drobno, zpěníme na tuku, přidáme řízky a opečeme je po obou stranách. Řízky osolíme, opepříme, podlijeme trochou vody, přidáme masox a dusíme pod pokličkou až změknou. Při dušení je otáčíme a podléváme vodou. Měkké řízky vyjmeme, do šťávy přidáme na kostičky nakrájenou okurku, smetanu rozkvedlanou s moukou a za stálého míchání krátce povaříme. Omáčku dosolíme a přidáme zpět řízky.