500 g čerstvých hub
| 2 lžíce másla
| 200 g cibule
| 200 g rajčat
| 250 ml smetany
| 2 lžičky hořčice
| sůl
| mletý pepř
Postup přípravy receptu Dědovo houbové ragú:
Houby očistíme a nakrájíme na kousky. Cibuli oloupeme a jemně nasekáme. V hrnci rozehřejeme máslo a cibuli na něm orestujeme. Přidáme houby, oloupaná a na kostky nakrájená rajčata a krátce podusíme. Podle chuti osolíme, vmícháme do omáčky smetanu a hořčici a omáčku ještě chvíli za stálého mícháni povaříme. Podáváme s rýží nebo čerstvým pečivem.
Fotky receptu Dědovo houbové ragú:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!