Mouku smícháme s práškem do pečiva, kakaem, cukrem a skořicí, vlijeme kefír, olej a vyklepneme celé vejce. Směs důkladně promícháme a vlijeme do vymaštěné a hrubou moukou vysypané formy nebo do velkého pekáče s okrajem. Vložíme do trouby a při 180°C pečeme asi 30-40 minut. Hotový moučník necháme ve formě vychladnout. Druhý den ho prokrojíme, potřeme ušlehaným krémem z prášku a studeného mléka, povrch přelijeme čokoládovou polevou a ozdobíme zbytkem krému a barevnými lentilkami.