Do mouky přidáme ovocný cukr, dia sladidlo, prášek do pečiva, a citr. kůru. Pokapeme citr. štávou a vejcem. Vše pořádně propracovat, dáme do folie na hodinu do lednice. Pak z těsta vyválíme plát asi 3-4 mm silný plát, vykrajujeme placičky asi 3 cm dáme na plech, pečeme asi 10 min. v troubě na 180 st.

P.s. dávka je asi na 50ks

2 kousky odpovídají 1 chlebové jednotce = 10 g sacharidů