Postup přípravy receptu Dia trhanec:
V mléce rozkvedláme žloutky, sůl, sorbit a mouku. Pak lehce vmícháme sníh a přidáme ovoce na kousky rozkrájené. Pečeme na dvou pánvích, jako omelety. Po upečení roztrháme na kousky. Použijeme-li zmrazené ovoce, musíme jej nechat rozmrazit, do těsta dáváme rozmražené.