Brambory uvaříme i ve slupce, až jsou povařené, slijeme vodu a rozkrojíme na půlky. Do pekáče si vložíme alobal a na na poklademe půlky brambor, mírně opepříme a okořeníme paprikou. Na každou bramboru dáme tenoučký plátek másla a vložíme do trouby na gril. Až brambory zezlátnou vytáhneme.
Mezitím si připravíme dušenou karotku s hráškem - podusíme jen mírně, osolíme a krapet omastíme tenkým plátkem másla.
Dvě polévkové lžíce jogurtu smícháme s půlkou kávové lžičky majonézy a přidáme rozetřený stroužek česneku, osolíme.
Na talíř poklademe brambory, přelijeme jogurtovou omáčkou a jako oblohu přidáme dušenou zeleninu.