Použité suroviny receptu Dietní polévka z hlavy kapra:
hlava a vnitřnosti z kapra
| 60 g kořenové zeleniny
| 10 g másla
| 4 g hladké mouky
| sůl
| petrželka
Postup přípravy receptu Dietní polévka z hlavy kapra:
Rybí hlavu uvaříme doměkka, maso obereme. Zvlášť vaříme jikry s mlíčím a se zeleninou nakrájenou na nudličky. Z másla a mouky upražíme světlou jíšku, zalijeme vývarem z hlavy a dobře rozšleháme. Potom přilijeme uvařenou zeleninu s vnitřnostmi a hotovou polévku dochutíme sekanou petrželovou natí.
Fotky receptu Dietní polévka z hlavy kapra:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!