Divoký chřestýš

Točený salám na hřbetě nakrojíme do tvaru klikaté čáry, aby se při grilování pěkně otevřel. Brambory vydrhneme, uvaříme ve slupce a nakrájíme na kolečka silná asi 1 cm. Artyčoky mnakrájíme na čtvrtky a očištěnou karotku uvaříme doměkka. Oloupané cibulky a chilli papričku podélně překrojíme na polovinu. Kečup promícháme s pivem, nakrájené suroviny naskládáme do pekáčku a zalijeme připravenou směsí. Pekáček vložíme pod rozpálený gril a grilujeme asi 10 minut. Před podáváním zdobíme petrželkou.