Dobračka

Všechnu zeleninu očistíme a nahrubo postrouháme. Zelené bylinky dáme stranou. Rozehřejeme máslo, zeleninu na něm osmažíme do voňava.
Zasypeme Podravkou nebo podobnou směsí, ještě necháme proběhnout znovu restovací obřad. Zalijeme vodou, uvedeme do varu.
Teď je ten správný čas abychom si z másla a hladké mouky vytvořili voňavou, zlatou, řidší jíšku a tu ještě skoro bublající pomaloučku vlejeme do našeho vývaru. Mícháme aby se nevytvořily hrudky, chvilku provaříme. Nakonec přidáme nasekanou zelenou petrželkou.
Můžeme podávat s osmaženými krutónky.