500 g mletého masa
| 1 velký protlak
| 2 větší cibule
| špetka oregány, bazalky, soli
| 250 g hladké mouky
| 1/4 l mléka
| 100 ml vody
| 2 vejce
| špetka soli
| 100 g tvrdého sýra
| 1-2 dcl bílého vína
Postup přípravy receptu Domácí lasagne:
Upečeme klasické plačinky velikosti dortové formy (klidně 1 den dopředu).
Maso si připravíme tak, že na pokrájenou osmaženou cibulku dáme restovat celý balíček mletého masa a za chvíli přidáme protlak, koření a podlijeme vínem. Necháme 10 minut podusit. Poté klademe do dortové formy střídavě palačinky a potíráme masovou směsí. Končíme palačinkou, kterou zasypeme sýrem a dáme do trouby zapéct. Kdo má rád, nechť zalije bešamelem nebo vajíčkem.