Vložil: | Natural |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 60 min |
Hodnocení: | Žádné hodnocení |
Počet hodnocení: | 0 |
|
|
Použité suroviny receptu Domácí naložení sledi v hořčičném nálevu:
10 mražených sleďů nebo 10 zavináčů
| Na nálev číslo 1 (jen pro mražené sledě):
| 500 ml vody
| 200 ml octa
| 1/2 lžíce soli
| Na nálev číslo 2:
| 150-200 ml oleje
| 2 lžíce octa
| 2 vrchovaté lžíce plnotučné hořčice
| 1 vrchovatá lžíce cukru
| dle chuti: sůl a pepř
| 1 svazek kopru
Postup přípravy receptu Domácí naložení sledi v hořčičném nálevu:
Vykostěná a stažená filé z mraženého sledě naložíme do nálevu číslo jedna na 24 hodin. Druhý den nálev slejeme. Sledě naskládáme do hluboké mísky nebo zavařovací sklenice a zalijeme nálevem číslo dvě, rozšlehaným vidličkou na hustou omáčku. Hojně posypeme koprem, promícháme a necháme uležet do druhého dne. Před podáváním přidáme ještě čerstvý sekaný kopr.
Fotky receptu Domácí naložení sledi v hořčičném nálevu:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!