Použité suroviny receptu Domácí pečenáče z rybího filé:
700 - 800 g rybího filé
| dle potřeby: olej
| dle chuti: sůl
| dle potřeby: polohrubá mouka
| dle chuti: ocet a cukr
| dle chuti: nové koření
| 1 bobkový list
| 1 cibule
Postup přípravy receptu Domácí pečenáče z rybího filé:
Plátky rybího filé mírně osolíme, obalíme v polohrubé mouce a z obou stran opečeme na oleji. V hrnci svaříme vodu s octem, cukrem, solí nakrájenou cibulí a kořením.
Opečené plátky filé zalijeme připraveným lákem a necháme v chladničce nejméně 2 dny uležet.