Výborný mazanec v domácí pekárně

Do pekárny dáme nejdříve vlažné mléko, rum, rozpuštěné máslo a žloutky. Poté přidáme mouku. Do jednoho rohu nasypeme cukr + vanilkový cukr, do druhého rohu sůl, přidáme špetku muškátového oříšku a doprostřed nasypeme droždí. Tato dávka je na 2 mazance!
Dělám z poloviční dávky. Pokud těsto není moc tuhé, přidáme mouku!
Nastavení pekárny:
Velikost – střední
Kůrka – světlá
Program – kynutá těsta, potom pečení cca 1:10 hod
Po pípnutí přidat rozinky namočené v rumu!