Postup přípravy receptu Doráda na cibuli:
Cibuli nakrájíme na kostičky a opečeme na oleji. Vnitřek ryb vytřeme česnekem se solí, opepříme, vložíme tymián a jeden bobkový list. Pekáček vyložíme cibulí, zasypeme petrželkou, osolíme a opepříme. Na směs položíme ryby, které obložíme rajčaty, zbytkem bylinek. Vše pokropíme vínem. Pečeme 30 min. při 170°C. Po 15 min. rybu otočíme.