Dort s cappuccinovými bambulkami

1. Třené těsto: mouku, Gustin a kypřicí prášek smícháme a prosejeme do mísy. Přidáme zbylé suroviny a vše vypracujeme elektrickým šlehačem (míchací metly) nejprve krátce na nejnižším stupni otáček, pak 2 minuty na nejvyšším stupni, do hladkého těsta. Těsto nalijeme do formy (prům. 26 cm, dno vymazané, vyložené pečícím papírem) a uhladíme. Dáme péct:
Elektrická trouba: asi 170 °C (předehřát)
Horký vzduch: asi 150 °C (nepředehřát)
Plynová trouba: asi stupeň 3 (nepředehřát)
Doba pečení: cca 25-30 minut
2. Po upečení vyndáme korpus z formy, položíme na dortovou mřížku, stáhneme pečící papír a necháme vychladnout.
3. Korpus položíme na dortový tác. Mandarinky necháme v sítu dobře okapat. Šlehačku nejdříve ušleháme do polotuha. Smeta-fix, vanilínový cukr a cappuccino smícháme se šlehačkou a tu pak ušleháme do tuha. Šlehačkou naplníme zdobící sáček (bez zdobícího konce) a vytváříme na korpusu těsně vedle sebe do kruhu malé bambule (kopule), na které poklademe mandarinky.
4. Polevu rozehřejeme podle návodu na obalu, ustřihneme malý růžek a tenkými proužky „pocákáme“ dort. Dort dáme na min. 2 hodiny do lednice.