Drožďová polévka s drobením

Do hrnce vložíme zeleninový bujón (na 1 litr 2 kostky), na pánvi rozpustíme na másle droždí, po vychladnutí přimícháme česnek, celé vejce, majoránku, pepř, sůl a strouhanku v takovém množství, aby vznikla nelepící se hmota, z které válíme kuličky, které přidáme do vroucího vývaru. Hrubou mouku smícháme se žloutkem do tvrdé hmoty, tu na struhadle nastrouháme a přidáváme do polévky. Drožďovou polévku s drobením vaříme do doby než jsou kuličky provařené.