Postup přípravy receptu Drůbeží játra na žampionech :
Plátky žampionů mírně osolíme a podusíme na másle. Očištěná, opraná játra osmahneme na oleji. Za častého míchání podusíme doměkka. Podle potřeby mírně podléváme. K játrům přidáme žampiony, vegetu, pepř a krátce podusíme. Příloha - rýže, brambory.