Použité suroviny receptu Drůbeží játra na žampionech :
500 g-600 g drůbežích jater
| 150 g žampionů
| 1 lžička vegety
| máslo
| dle chuti pepř
| dle chuti sůl
| olej
Postup přípravy receptu Drůbeží játra na žampionech :
Plátky žampionů mírně osolíme a podusíme na másle. Očištěná, opraná játra osmahneme na oleji. Za častého míchání podusíme doměkka. Podle potřeby mírně podléváme. K játrům přidáme žampiony, vegetu, pepř a krátce podusíme. Příloha - rýže, brambory.