Postup přípravy receptu Drůbeží sekaný řízek v těstíčku:
Ze sekané vytvarujeme řízky, které ponoříme do těstíčka a v rozpáleném oleji je usmažíme.
Příprava těstíčka:
Rozšleháme vejce, přidáme, sůl, mléko a tolik mouky, abychom získali hladké těstíčko husté jako lívancové.