Použité suroviny receptu Dušená kapusta se slaninou:
100 g anglické slaniny
| 1 kg kapusty
| 4 lžíce olivového oleje
| 1 ks cibule
| 100 ml vody
| 1 lžíce hladké mouky
| 2 stroužky česneku
| špetka pepře
| špetka soli
Postup přípravy receptu Dušená kapusta se slaninou:
V tlakovém hrnci si rozpálíme olej. Cibuli nakrájíme najemno a dáme orestovat na rozpálený olej. Slaninu nakrájíme na proužky a přidáme k cibuli restovat. Poté přidáme najemno nakrájenou kapustu, opepříme, osolíme a zalijeme vodou. Tlakový hrnec uzavřeme a kapustu necháme povařit 5 minut. Poté zaprášíme moukou, přidáme nastrouhaný česnek a krátce povaříme.