Dušená mrkev v alobalu

Očištěnou, na plátky nakrájenou mrkev osolíme, dáme na kousek folie alobalu, podlijeme lžící vody, navrch položíme máslo a zabalíme. Balíček dáme na plech do trouby a pečeme. Zabalenou mrkev můžeme také dát do kastrolku, podlít malým množstvím vody a dusit pod poklicí. Takto upravenou mrkev můžeme podávat k masovému pokrmu buď samotnou, nebo ji smíchat se lžící konzervovaného hrášku, nebo obložit dvěma růžičkami vařeného květáku. Zeleninu upravíme na talíř a posypeme sekanou petrželkou.