Postup přípravy receptu Dušené brambory zalité vejci:
Brambory oloupáme, nakrájíme na plátky, podlijeme osolenou vodou s kořením, dusíme a když jsou skoro měkké, přendáme je na rozpuštěné máslo a na něm je osmažíme. Pak je zalijme smetanou, ve které rozmícháme vejce, dáme zapéci a povrch sypeme zelenou petrželí.