Postup přípravy receptu Dušené broskve s mandlemi:
Broskve spaříme vařící vodou, oloupeme, rozpůlíme a vypeckujeme. Takto připravené broskve osmažíme v troše rozehřátého másla, posypeme cukrem, zalijeme jablečným moštem, zakryjeme a necháme dusit asi 3 minuty. Potom odkryjeme, posypeme nadrobno nasekanými oloupanými mandlemi, které jsme nejdříve osmahli nasucho, a podáváme. Těsně před podáváním broskve pokapeme rozpuštěnou čokoládou.