Dušené bylinkové brambory

Oloupané brambory nakrájíme na plátky. V kastrolu rozehřejeme olej, osmahneme na něm na tenké plátky pokrájenou cibuli, přidáme brambory a znovu osmahneme. Osolíme, přidáme kmín, podlijeme vývarem a na mírném ohni podusíme doměkka. Občas zamícháme. Do měkkých brambor vmícháme posekané bylinky a podáváme jako přílohu k rozmanitým pokrmům nebo jako samostatný pokrm se zeleninovým salátem.