Postup přípravy receptu Dušené kedlubny s vejci:
Rajčata spaříme a oloupeme, nakrájíme na kostičky, osolíme, opepříme. Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli a přidáme k ní rajčata. Kedlubny oloupeme, nakrájíme na plátky a lehce osmažíme na másle. Osolíme, opepříme, pocukrujeme a dusíme za občasného podlévání vodou, když jsou měkké, poprášíme je moukou, přidáme zbytek másla a povaříme. Dušené kedlubny smícháme s rajčaty a posypeme nakrájenými vejci.