Na polovině másla lehce osmažíme za stálého míchání mleté maso, na druhé polovině si uděláme jíšku. Do masa přidáme cibuli, jíšku rozředěnou s vodou a ostatní výše zmíněné přísady (zeleninu nakrájenou nadrobno). Necháme dusit asi půl hodiny, až je zelenina měkká. Podáváme na krajících černého chleba.