Postup přípravy receptu Dušené vepřové maso s kapustou:
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přisypeme na menší kousky nakrájené, osolené a opepřené maso, to krátce osmahneme, přidáme trochu kmínu, trochu podlijeme teplou vodou a zvolna dusíme skoro do měkka. Podle potřeby podléváme a občas zamícháme. Pak přidáme omytou nakrájenou kapustu a dodusíme do měkka. Podle chuti dosolíme a dochutíme rozetřeným stroužkem česneku.