Dušené vepřové v sójové omáčce

Maso naklepeme. Cibuli nakrájíme na tenké plátky, česnek utřeme a se zázvorem osmahneme na pánvi na tuku do zlatova. Cibulová kolečka vyndáme na talířek. Na pánev přidáme plátky masa a opečeme po obou stranách. Přilijeme sójovou omáčku, osladíme a maso v omáčce obalíme. Poté zředíme asi 2 deci horké vody, přidáme protlak, hřebíčky, muškátový oříšek, osolíme, opepříme a dusíme do měkka. Před podáváním vrátíme na pánev cibulová kolečka na prohřátí a zdobíme jimi rýži.