300 g žampionů
| 1 cibulka
| dle chuti: kmín, pepř a sůl
| 1 kostka houbového bujonu
| dle potřeby: olej
| 4 vajíčka
Postup přípravy receptu Dušené žampiony s vejci:
Žampiony pokrájíme a podusíme s kostkou bujonu (podlejeme troškou vody). Nakrájíme si cibulku a na oleji ji zpěníme, přidáme houby, vajíčka s kmínem solí a pepřem. Vše umícháme do zhoustnutí a můžeme ihned podávat.