Dvojí fazole s bramborami na smetaně

Oba druhy fazolí si den předem namočíme do vody. Další den je slijeme, propláchneme, zalijeme novou vodou a v tlakovém hrnci uvaříme doměkka.
Mezitím si v hrnci rozpálíme trochu oleje, přidáme syrové pokrájené brambory, osmahneme do světle hněda, poprášíme mletou sladkou paprikou a zalijeme sladkou smetanou a 100 ml vody. Pod pokličkou vaříme do změknutí brambor. Ke konci vaření přidáme trošku majoránky, dochutíme solí a povaříme ještě 3 minuty. Nakonec vmícháme uvařené fazole a můžeme podávat.