Na středním plameni necháme zahřát hrnec. Cibuli oloupeme a nakrájíme. Pak do hrnce vlijeme olej, nasypeme cibuli a osmahneme ji doměkka, asi 4-5 minut. Přidáme pokrájenou dýni, vlijeme vývar, uvedeme do varu a na mírném plameni povaříme asi 20 minut. Pak polévku rozmixujeme, osolíme, opepříme a vmícháme do ní smetanu a majoránku.