Eviny jablečné řezy

Ze surovin vypracujeme těsto, které necháme vychladit v lednici. Mezi tím si nastrouháme jablka, smícháme s cukrem, vanil. pudinky či maizenou. Z těsta vyválíme 2 placky, při čemž jednu dáme na plech - vyložený peč. papírem, poklademe jablkovou náplní a připryjeme druhou, kterou trochu propícháme vidličkou a pečeme při 180°C cca 50 min. Po vychladnutí posypeme moučkovým cukrem.