Vložil: | admin |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 50 min |
Hodnocení: | Žádné hodnocení |
Počet hodnocení: | 0 |
|
|
Použité suroviny receptu Exotický pangas na kari :
4 ks filety pangasia
| 1 ks pomeranč
| 1 svazek čerstvého koriandru
| 3 lžičky červené kari pasty
| olej na smažení
| 1 ks mango
| 1 ks cibule
| 250 ml smetany ke šlehání
| sůl a pepř
Postup přípravy receptu Exotický pangas na kari :
Plátky pangase osolíme a opečeme na rozpáleném oleji. Přidáme oloupané plátky pomeranče a jemně nastrouhanou kůru a ještě minutu opékáme. Vyjmeme z pánve a udržujeme teplé.
Do prázdné pánve přikápneme ještě trochu oleje a dohněda opečeme plátky cibule. Přidáme oloupané mango pokrájené na kostky, hrubě nasekaný koriandr a dusíme asi 3 minuty. Potom přimícháme kari pastu a smetanu a 2 minutky provaříme. Přidáme plátky ryby s pomeranči, prohřejeme a podle chuti dosolíme.
Přeji dobrou chuť.
Fotky receptu Exotický pangas na kari :
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!