Dáme si na talíř celé kolo blaťackého sýra. Já zvolila se zeleným pepřem (je to barevnější). Potom se pomazánkou kolo sýra ozdobí a na konec se udělají malé kopečky do kterých se posázejí olivy a plněné papričky. Tento sýrový dort doporučuji podávat s vínem.