Farfalle s tuňákem a koprem

Očištěnou mrkev nakrájejte na tenké hranolky a cibulku najemno. Rozpalte olivový olej, vhoďte cibulku, až zesklovatí, přidejte mrkev. Osolte a jemně okořeňte tymiánem. Přiklopte pokličkou a duste, dokud se neuvaří těstoviny. V případě potřeby trochu podlijte vodou.
V osolené vodě s olivovým olejem uvařte těstoviny.
Nakrájejte čerstvý kopr, množství záleží na vaší chuti.
Uvařené těstoviny slijte, zakápněte olivovým olejem, aby se nelepily, a přidejte kopr. Dobře promíchejte.
Na talíř servírujte koprové těstoviny, rozdělte tuňáka a dozdobte dušenou mrkví.