Vložil: | Janiczka |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 30 min |
Hodnocení: | Žádné hodnocení |
Počet hodnocení: | 0 |
|
|
Použité suroviny receptu Fašírka Maryland:
50 g eidamu
| 400 g mletého vepřového masa
| 50 g telecího jatrového salámu
| 100 g vepřové klobásové směsi
| 4 lžíce nasekané zelené petrželky
| 2 vejce
| 2 lžíce oleje
| 300 sterilizovaných kukuřičných zrnek
| 1 lžíce másla
| 1 rajče
| 2 snítky petrželové natě
Postup přípravy receptu Fašírka Maryland:
Sýr nakrájíme na malé kostičky a smícháme s mletým masem, játrovým salámem, klobásovou směsí, petrželí a vejcem. Mokrýma rukama vytvarujeme z masové hmoty 8 stejně velkých plochých fašírek. Na velké pánvi zahřejeme olej a fašírky po obou stranách opečeme dohněda. Fašírky několikrát obrátíme a dopékáme asi ještě 10 minut. Kukuřičná zrnka necháme na sítku odkapat, v nádobě rozehřejeme máslo a kukuřičná zrnka v něm za občasného zamíchání ohřejeme. Naaranžujeme na míse navrch dáme fašírky ozdobíme čtvrtkami rajčat a petrželí.
Fotky receptu Fašírka Maryland:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!