Fazole přebereme, opereme a namočíme přes noc do vody. Vaříme je v téže vodě doměkka. Vodu scedíme a ještě horké prolisujeme . Přidáme mléko, máslo, pepř, dobře rozmícháme a povaříme. Kaši můžeme podávat na příklad s osmaženou cibulí a hlávkovým salátem.