Vložil: | Sunninka |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 55 min |
Hodnocení: | Žádné hodnocení |
Počet hodnocení: | 0 |
|
|
Použité suroviny receptu Fazolová polévka s noky:
20 dkg velkých fazolí
| 15 dkg kořenové zeleniny
| 5 dkg slaniny
| 1 malá cibule
| 4 dkg hladké mouky
| 2 lžičky mleté červeném papriky
| 10 dkg párků
| sůl
| pepř
| Noky:
| 2 dkg másla
| 2 dkg hrubé mouky
| 0,5 dl mléka
| 0,5 dl vody
| 1 vejce
| strouhanka
| petrželová nať
| sůl
Postup přípravy receptu Fazolová polévka s noky:
Fazole namočíme den předem do studené vody. Druhý den přidáme očištěnou a nakrájenou kořenovou zeleninu a uvaříme doměkka. Slaninu nakrájíme na kostičky, přidáme drobně nakrájenou cibuli, zpěníme, přimícháme mouku, osmahneme, přidáme papriku a párky nakrájené na kolečka. Vaříme 20 minut. Nakonec do polévky vložíme noky a vaříme 5 minut.
Noky: Z másla, mouky, mléka a vody uvaříme za stálého míchání bešamel a osolíme. Do vychladlého zamícháme vejce, podle potřeby strouhanku a petrželovou nať.
Z tohoto těsta vykrajujeme malou lžičkou noky a házíme do polévky.
Fotky receptu Fazolová polévka s noky:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!