Fazolová polévka s pohankou

Fazole předem asi na 4 hodiny namočíme do studené vody.
V téže vodě je potom uvaříme doměkka. Přidáme nastrouhanou mrkev, pórek a pohanku. Osolíme a opepříme. Povaříme do změknutí zeleniny. Nakonec přidáme nastrouhaný česnek. Můžeme podle chuti doplnit sušenými či čerstvými bylinkami. Polévku můžeme zahustit jíškou připravenou z másla a hl. mouky a osmaženou dozlatova. Podáváme s pečivem.