Masové těsto vymícháme se všemi ingrediencemi, jako na karbanátky. Z masa vytvoříme placičky a do nich z hrubě nastrouhané nivy uděláme náplň, sýr úhledně zabalíme do masových kuliček, obalíme ve strouhance a ve fritéze dozlatova opečeme. Ferrero košer masové kuličky podáváme s vařeným bramborem a čerstvou zeleninou.