Rybí filé mírně osolíme, okmínujeme, poprášíme grilovacím kořením, vložíme do pekáčku na rozpálený tuk, opečeme po obou stranách, podlijeme vodou a dopečeme. Brokolici krátce povaříme v osolené vodě a necháme okapat. Na talíř klademe filé, přidáme několik menších růžiček brokolice, které pokapeme máslem, přizdobíme plátky rajčat. Podáváme s bramborem.