Filé dušené v zelenině s rýžovými nudlemi

Plátky rybího filé pokapeme citronovou šťávou, osolíme a posypeme grilovacím kořením, nebo kořením na ryby. Prudce osmažíme na olivovém oleji po obou stranách a ihned zasypeme sáčkem mražené zeleniny na lečo. Přikryjeme pokličkou a necháme chvíli dusit. Občas zamícháme. Po chvíli ochutnáme a dle chuti přidáme sůl, pepř a případně chilli koření. Mezitím v mírně osolené vroucí vodě uvaříme rýžové nudle. Upravíme na talíři a můžeme ihned konzumovat.