Finská sekaná

V mléce si namočíme veku, vymačkáme přebytečné mléko. Maso si dáme do mísy, přidáme veku, na kostičky nakrájený sýr, strouhanku, mrkev nastrouhanou najemno, okurku nakrájenou na kostičky, cibuli nakrájenou najemno. Osolíme a okořeníme. Podle potřeby přidáme strouhanku a dobře propracujeme. Z těsta vytvarujeme šišku, potřeme bílkem, zabalíme do alobali potřeného máslem a asi hodinu pečeme. Podáváme s brambory.